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Allgemeine Informationen
Exklusive Kochkurse
- Beschreibung
- Angebotsübersicht
- Bilder
- Kochkurs "Alpine Spitzenküche"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Highlights aus der Alpinen Spitzenküche“ Die Alpenregion ist ein kulinarisches Muss… …Unter anderem bereiten wir kleine gebackene Käseknödel, wunderbar zarten Tafelspitz mit hausgemachten Schupfnudeln und Rahmwirsing zu - als Krönung ein Grieß-Soufflé mit Himbeeren…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Ort: Köln
- Kochkurs "Alpine Spitzenküche"
109,00 €
- Kochkurs "Asiatische Highlights"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Asiatische highlights“ …Reisrollen werden frittiert und auf einem Bett aus einem Garnelen-Mango-Relish drapiert, Seeteufel wird zum Saté-Spieß, eine Zitronengrassuppe mit ihren Wan-Tan-Ravioli ist ein absolutes Muss und zum Schluss erfreuen wir uns an einem Mousse vom Pflaumenwein mit exotischen Früchten…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Asiatische Highlights"
109,00 €
- Kochkurs "Fingerfood zur Party"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Fingerfood zur Party“ Sie machen eine Menge Arbeit, aber der Effekt ist es wert: …Wir zaubern u.a. Wildreis-Frühlingszwiebel-Küchlein mit einer Avocado-Limonen-Salsa, asiatischen Rindfleischsalat mit Karamell-Zwiebeln aus WECK-Gläsern, Lolli vom Thai-Crêpes mit Lachs-Frischkäsefüllung, Thai- Garnelenspieße, gefüllte Filoteig-Körbchen - Sie werden gar nicht mehr aufhören wollen…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Fingerfood zur Party"
109,00 €
- Kochkurs "Kräuterküche"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Kräuterküche – frühlingshaft, knackig und neu“ Goldgelbe Bärlauchgnocchi und dann ein leckeres Süppchen von Radieschenblättern gefolgt von einer saftigen Lachsforelle auf einer traumhaften Kräutercreme und selbst hergestellten Kräutersalzen. Mit einem Basilikum-Tiramisu lassen wir den Abend ausklingen.
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Durchführungszeitraum: Mitte April bis Mitte Juni
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Kräuterküche"
109,00 €
- Kochkurs Meeresfrüchte & Fisch
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Meeresfrüchte, Fisch – leichte und leckere Varianten“ -…die Jakobsmuschel umschmeichelt die Vanillestange, den selbst hergestellten Fischfond nehmen Sie am Schluss als kleinen Vorrat mit nach Hause, wir lassen frischen Thunfisch im Basilikumblatt verschwinden, unter der Salzkruste versteckt sich saftiger Edelfisch...
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs Meeresfrüchte & Fisch
109,00 €
- Kochkurs „Pasta, Risotto & Co.“
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Pasta, Risotto & Co.“ …Wir lassen hausgemachte Gnocchi über die bemehlte Gabel „rollen“, füllen selbst hergestellten Pastateig mit leckeren Zutaten, machen unser eigenes Pesto, das Sie auch später mitnehmen können und rühren cremige Risotti um die Wette, lassen Prosecco perlen und rühren ihn in ein unverschämt leckeres, fluffiges Proseccomousse...
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs „Pasta, Risotto & Co.“
109,00 €
- Kochkurs "Spargel & Beeren"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Spargel, neue Kartoffeln und Beeren gehen neue Verbindungen ein“ …Stangen vom weißen Spargel mit Passionsfrucht-Dressing und Scampis – fürs Auge und den Gaumen ein Hochgenuss; Erdbeer-Campari-Torte, Spargel-Törtchen mit Orangenhonig - und die neuen Kartoffeln bereiten wir einmal ganz anders zu. Sie dürfen gespannt sein…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Durchführungszeitraum: April/Mai bis September
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Spargel & Beeren"
109,00 €
- Kochkurs "Vegetarisch"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Vegetarisch – und zwar so richtig lecker…“ …Kleine Zucchinitörtchen vom Salatbett, mit Mozzarella und Kräuter gefüllte Auberginenröllchen, Grüner Spargel mit Crêpes-Türmchen dazu frisch aufgeschlagene Zitrushollandaise und weitere kleine Leckereien; da behaupte noch jemand, es gehe nicht ohne Fleisch…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Vegetarisch"
109,00 €
- Kochkurs "verschiedene Garmethoden"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- Verschiedene Garmethoden für saftiges Fleisch Pochieren, Marinieren, Schmoren… …wenn das Fleisch zart ist, ist einfach jedes Essen großartig. Wir verraten sämtliche Tricks, wie das garantiert gelingt! Pochiertes Fleisch ist an Zartheit kaum zu überbieten und Geflügel haben Sie nie saftiger, aromatischer gegessen als mit unserer Marinade Wir wetten, Sie werden zu Hause zum Star…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "verschiedene Garmethoden"
109,00 €
- Kochkurs "Winterliche Küche"
- zur Begrüßung erhalten Sie ein Glas Prosecco (0,1 Liter)
- inkl. Wasser und je 1 Glas 0,2 Liter Rot- und Weißwein zum Essen
- als Leihgabe eine Kochschürze für den Abend
- nach dem Kurs erhalten Sie ein booklet mit allen Rezepten zum Nachkochen
- eine Kursleitung ist den ganzen Abend an Ihrer Seite und steht Ihnen für Fragen und Tipps zur Verfügung
- Mindest-Teilnehmerzahl: 8
- Dauer der Aktivität: 4 Stunden
- Gesamtdauer: 4 Stunden
- „Winterliche Küche“ …Winterküche – Zeit für Saucen, kräftige Aromen, Gemütlichkeit, Kerzenschein... Wir veredeln Birnen zu Rotwein-Birnen-Chips, kochen ein phantastisches ein Rehrücken wird unter Wacholder und Nüssen zu einem Hochgenuss, Kürbischutney und Perlhuhnpastete mit Lorbeeräpfeln machen…
- Verfügbarkeit: montags bis sonntags, feiertags, nach Absprache
- Wichtige Zusatzinformation: Termin nach Absprache
- Bei Minderjährigen schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten erforderlich
- Änderungen des Durchführungsortes vorbehalten
- Ort: Köln
- Kochkurs "Winterliche Küche"
109,00 €
